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人生まだまだこれから。仕事も育児もおしゃれも勉強も…欲張りワーキングくままの奮闘日記!
by mizuhonn
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くままとは何者?
ニッポンの片隅でマジメでおちゃめな父『ヒロシ』と、カワイイ顔してドスコイな母『アケミ』の次女としてこの世に誕生、陽の当たる道をまっすぐスクスクと育つ。
2才上の姉『ヤンヤン』(元はネコ、それが大洋王子ようのニックネームで変化)と3才下の妹『ウッキー』(元はサル、同じく変化)に挟まれながら、カラダも態度も一番でかい、かもしれない。
家族とニッポン大好き、スープの冷めない距離に骨をうずめるはずが何を間違ったのかスイートなアメリカンに騙されて気づいたら2人の王子の母になっていた。

現在ハワイ在住。
アイスクリームと青い海、空に囲まれて心穏やかな日々(?)を送る。
将来多分糖尿病か、皮膚がんになる恐れ大。

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Happy Ashtanga

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雨の日のカフェくまま
雨です、うっとうしい。
こんな日はやっぱり。

お料理!

朝からまずお手製の『ごま塩』作り。
沖縄みやげで頂いたオイシイ塩をフライパンできつね色になるまで煎り、それをすり鉢でしっとりするまでゴリゴリ。
そして黒ごまも煎って、これまたすり鉢でゴリゴリ。
で、混ぜると。
雨の日のカフェくまま_e0068103_20444439.jpg

結構時間がかかるけど、これがなんとも言えずいい香り、いい味!
この煎った塩はそのままでもウマイ、これ、使えるー。

ランチはごま塩おにぎりに山盛りのお野菜、ハモのさつま揚げにみそ汁、お豆腐、なんてヘルシー。
(が、そのあとチョコをぼりぼり、どこがヘルシーだか?)

しかしこのちっちゃなすり鉢ったら…大きいの買わなくちゃだ。

それからお気に入りの香味みそを作ってごま塩とあわせて玄米にのっけ、きんぴられんこん、海老わんたんスープに蒸したお野菜、とら豆、肉食ダディには甘辛味噌漬けの豚ソテー、が今晩のディナー。
大洋王子は味噌漬けのお肉を少しにプチトマト、納豆ゴハン、卵豆腐、海流王子はごま塩しらす粥に卵豆腐、なかなか家族そろってグルメじゃない?

さて、キッズをさっさと寝かせて、これからデザートにアイスでも食べるかな、って、これがなければスッゴイ健康的なんだけどね…。


雨の日のカフェくまま_e0068103_20531717.jpg


by mizuhonn | 2007-10-26 20:53 | グルメ
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