姉妹の集い

昨日は三姉妹の集い。
外にのみにいくのは難しいので、産休にはいって家にいる私が夕飯を用意しておもてなしすることに。

朝からキッチンにたち、まずは

大根千切り。
これは、そう、私の大好きな大根サラダになるわけですね。
塩でもんで、しぼってから梅ちりめんじゃこを加えて、青じそドレッシングであえる。←それだけかよっ




それからその大根の皮たちももちろん捨てません。
人参の皮とともに千切り。
それからレンコン。
ごぼうがなくてもちょー立派なきんぴらに。
↑じつはごぼうのアクが嫌いだったりする


今日の大根は葉っぱも立派！
捨てるなんてもったいない、ので、ごま油と七味唐辛子でいためて、ゴハンのおともに。








メインはこちら。
ポテトとひき肉の重ね焼き。
ジャガイモはじっくりゆでて、バターと卵を加えて柔らかくつぶし、ひき肉はたくさんのタマネギみじん切りとともに炒めて、あとはトマトとチーズのっけてオーブンにおまかせ。






これにエビワンタンとほうれん草のスープを作って、準備万端です。

ゴハンは友から頂いた新米！
あーちょー腹減った！

デザートはお土産のケーキ。
あ、写真とるの忘れた、シマッタ。
そんな余裕なく食べちゃったわ…。

はてしなく食べ過ぎの妊婦生活の１ページでした。
またもや検診が測定が怖い…。